Ich bin generell immer eher der Nudel- als Kartoffel Fan, aber mit einem gut gemachten, cremigen Kartoffelgratin kriegt man mich immer und ich schmelze dahin 😉 Kartoffelgratin ist glaube ich auch seit Jahrzehnten schon ein absoluter Klassiker unter den Beilagen. Ob zu Fleisch oder Fisch – ein cremiges Kartoffelgratin passt einfach immer sensationell gut als Beilage und ich persönlich kenne auch Niemanden, der es nicht mag. Das Tolle ist: Es…
Das knusprige Kräuterhuhn aus dem Ofen mit buntem Gemüse ist ein super tolles Gericht für warme als auch kalte Tage! 🙂 Es ist auf der einen Seite ein schön leichtes Gericht und passt daher auch mit den Zitronenscheiben auf dem Hühnchen super in den Sommer, auf der anderen Seite ist es aber mit dem würzigen Knollen- Gemüse auch ein leckeres und wärmendes Gericht für die Herbst /Winter Zeit. Das Kräuterhuhn…
Manchmal ergeben sich neue Rezepte ganz zufällig, wie auch in diesem Fall bei dem Pastagericht Farfalle mit Paprika- Frischkäse- Feta Sauce. 🙂 Ich habe vor Kurzem einen schönen Vitalabend bei mir zu Hause veranstaltet und habe für meine Gäste ein paar gesunde Snacks vorbereitet. Es gab Obstplatten und Rohkostplatten mit verschiedenen Dips (hier findest Du noch einen weiteren tollen Dip: https://genussgabel.de/orientalischer-dattel-curry-dip-fertig-in-5-minuten/). Alle Dips kamen super an, nur leider hatte ich…
Ich habe im Moment kulinarisch eine etwas orientalische Phase 🙂 Ich esse zur Zeit super gerne sämtliche Gemüsecurrys (die kann man auch einfach so super toll mal als Low Carb Gericht einschieben ;)) oder Dips und Aufstriche mit Curry. Mein absoluter Favorit ist momentan der orientalische Dattel Curry Dip! Er ist die absolute Krönung für jede Rohkostplatte und vor allem super schnell in nur 5 Minuten gemacht! Der Dattel Curry…