Tomatensalat gibt es in zig verschiedenen Variationen, aber mir persönlich schmeckt die ganz klassische Variante immer noch am besten. Mein Tomatensalat hat nicht viele Zutaten (Tomaten, rote Zwiebeln, frischer Basilikum, Olivenöl, Weißweinessig und ein paar Gewürze), aber er schmeckt einfach bombastisch gut. 🙂 Manchmal ist weniger mehr. Der klassische Tomatensalat ist außerdem in gerade mal 10 Minuten zubereitet und daher immer super schnell und einfach gemacht. Am besten schmeckt so…
Bunte Bowl mit Lachs, Süsskartoffeln und Teriyaki Sauce
Heute stelle ich Euch mal eins meiner neuen Lieblingsrezepte vor: Bunte Bowl mit Lachs, Süsskartoffeln und Teriyaki Sauce. Sie ist einfach nur unfassbar köstlich, gesund und kombiniert so viele tolle Aromen in einer Schüssel. Bowls gehören aktuell absolut zum Foodtrend und sind einfach super leckeres und gleichzeitig gesundes Soulfood. Es gibt sie inzwischen in zig verschiednen Varianten, ob vegetarisch, vegan, warm oder kalt! Letztendlich sind Deiner Fantasie beim „Zusammenbauen“ einer…
Selbstgemachte Süsskartoffel Pommes – Gefüllte Champignons mit Spinat und Feta
Hier habe ich ein super leckeres, schnelles und einfaches Gericht für Dich! 🙂 Die selbstgemachten Süsskartoffel Pommes und die gefüllten Champignons mit Spinat und Feta sind in gerade mal 30 Minuten auf den Tisch gezaubert! Daher ist es ein super Feierabend Rezept oder wenn es halt mal schnell gehen muss 😉 Ich wünsche Dir viel Spass beim Ausprobieren:) Zubereitung 1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. 2. Die Süsskartoffeln…
Vegane Kürbis Suppe – Low Carb
Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da!!! Was gehört zum Herbst definitiv mit dazu? Genau, eine richtig leckere, cremige und heiße Kürbis Suppe! Das Rezept für diese vegane Kürbis Suppe ist super einfach, schnell gemacht und Du kannst sie vor allem auch total gut für den nächsten Tag schon vorbereiten! Es ist definitiv eins der besten Gerichte, um sich an kalten Tagen im Herbst und Winter etwas aufzuwärmen und…
Hähnchengeschnetzeltes mit knackigem Gemüse und cremiger Sauce
Das Hähnchengeschnetzelte mit knackigem Gemüse und cremiger Sauce Gemüse steht bei uns regelmäßig auf dem Speiseplan. Es ist super lecker, gesund und vor allem in insgesamt max. 25 Minuten zubereitet! Ich finde die Kombi aus dem Hähnchenfleisch, dem knackigen Gemüse und der cremigen Soße einfach immer wieder köstlich und bei unseren Kids kommt das Gericht auch immer sehr gut an! 😉 Das Tolle ist auch, man kann dieses Gericht mit…
Kurkuma- Hackfleisch Eintopf mit buntem Gemüse
Eintöpfe gehen meiner Meinung nach immer! 🙂 Mein Kurkuma- Hackfleisch Eintopf mit buntem Gemüse schmeckt nicht nur im Herbst / Winter (typische Eintopfzeit), sondern passt durch die orientalischen Gewürze wie Kurkuma und Kreuzkümmel auch super in die Frühjahr- / Sommerzeit! Zudem ist der Eintopf auch super schnell zubereitet! In nur 35 Minuten hast Du ein tolles Mittag- / oder Abendessen auf den Tisch gezaubert, was gleichzeitig auch noch sehr gesund…
Lasagne ist immer unglaublich gut – egal ob im Sommer, im Winter, egal ob warm oder kalt! Bist Du auch so ein Lasagne Fan wie ich?! Dann habe ich mit meinem Rezept für die Zucchini- Hackfleisch Lasagne bestimmt genau das Richtige für Dich! 🙂 Es ist ein super leckeres und einfaches Rezept und zudem sparst Du Dir noch einige Kohlenhydrate ein und hast somit ein reines Low Carb Gericht auf…
Hähnchenbrust mit Ofen- Ratatouille und grünem Pesto
Hättest Du Lust auf ein leichtes und gleichzeitig super gesundes Sommergericht? Dann habe ich hier genau das Richtige für Dich: Hähnchenbrust mit Ofen- Ratatouille und grünem Pesto! Die mediterran gewürzte Hähnchenbrust harmoniert einfach sensationell mit dem herzhaften Ofen- Ratatouille und das grüne Pesto ist das „I- Tüpfelchen“ bei diesem Gericht, denn es bringt mit dem Basilikum und der Zitrone eine ganz tolle Frische mit rein. Zudem ist es auch noch…
Mexikanischer Sommersalat mit Hackfleisch- Low Carb
Die mexikanische Küche begeistert mich immer wieder aufs Neue und dieses Jahr ist es der mexikanische Sommersalat mit Hackfleisch, der für mich als absoluter Favorit hervortritt! Es ist ein super leckerer, leichter und frischer Salat, der total einfach und schnell, in nur 20 Minuten zubereitet ist. Die Kombination mit dem Hackfleisch- Mais- Mix , dem knackigen Salat und dem frischen Joghurt- Limetten- Dressing ist einfach BOMBE! Ein super tolles Feierabendgericht…
Orientalisches Gemüsecurry mit Kokosmilch – Low Carb oder mit Reis
Ich habe das orientalische Gemüsecurry mit Kokosmilch erst vor Kurzem im Rahmen eines Körper- Entgiftungsprogramms (Clean 9 von Forever) https://be-forever.com/produkte/sport-fitness/?partner=mkvital&p=1 (*WERBUNG*) kennengelernt und war auf Anhieb total begeistert. Ich sollte mich während dieser Entgiftungskur u.a. viel Low Carb ernähren und habe das Rezept für das Orientalische Gemüsecurry zur Verfügung gestellt bekommen. Ich habe es noch ein kleines bisschen abgeändert und verfeinert und dabei ist ein super Gemüsecurry- Rezept entstanden. Man…