Heute habe ich ein Rezept für ein mildes Auberginen Curry für Dich 🙂 Es ist ein super einfaches Rezept, aber Du zauberst in gerade mal 25 Minuten ein unfassbar aromatisches Curry mit knackigen Erbsen und fruchtigen Tomaten auf den Tisch. Durch die verschiedenen orientalischen Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriandersamen und Zimt fühlt man sich gleich wie mitten im Orient angekommen. 🙂 Dazu habe ich Orzo (Kritharaki), kleine Hartweizengrießnudeln gemacht. Super…
Ich habe mir für dieses Jahr vorgenommen, meinen Fleischkonsum nochmal etwas runter zu fahren und ggf. auch mal das ein oder anderer Gericht in einer vegetarischen Form zu kochen. Bei den Buletten hat das super einfach geklappt und sie schmecken zudem wirklich richtig gut! Mein neues Rezept Vegetarische Buletten – High Protein ist zudem sehr eiweißreich, was mir als Hobbysportlerin natürlich auch nochmal total entgegenkommt. Die Buletten bestehen größten Teils…
Heute habe ich eine super süße Hasentorte á la Miffy mit Limettensahne und Biskuit für Euch! Diese Torte ruft ganz viel Kindheitserinnerung bei mir hervor, weil ich den Hasen Miffy damals schon kannte und einfach nur toll fand. 🙂 Kennt Ihr ihn auch noch?! Meine beiden Töchter waren auch hin und weg von dieser Torte und wollten sie erst gar nicht essen, weil sie sie so niedlich fanden. 😀 Sie…
Bist Du noch am Überlegen, was Du Leckeres für die Oster- Kaffeetafel backst? Dann habe ich hier mit meinem Rezept für die bunte Osterei- Torte mit Vanillecreme und Beeren bestimmt genau das Richtige für Dich! 🙂 Die Torte ist ein absoluter Hingucker, weil sie aussieht wie ein kleines Kunstwerk! Trotzdem ist sie super einfach gemacht und schmeckt dazu auch noch total frisch und fruchtig! Sie kommt sowohl bei den Kleinen…
Viele von Euch haben bestimmt auch schonmal Brot selber gebacken oder? Habt Ihr denn auch schonmal Knäckebrot selber gemacht? Kann ich Euch nur wärmstens empfehlen! Mit meinem einfachen Rezept für selbstgemachtes, kerniges Knäckebrot habt Ihr im Handumdrehen eine tolle und vor Allem gesunde Alternative zu dem üblichen Brot oder Brötchen. Es enthält durch die vielen Samen und Kerne super viele wichtige und gesunde Nährstoffe! Knäckebrot kann auch wunderbar mitgenommen und…
Heute habe ich ein blitzschnelles Rezept für kunterbunte und lustige Fanta – Muffins mit Clown – Gesichtern für Dich! Sie eignen sich perfekt für Karneval bzw. Fasching oder Kindergeburtstage! Sie sind mit Dekorieren in gerade mal 45 Minuten fertig und man bekommt auch noch richtig gute Laune dabei, denn das Dekorieren macht unfassbar viel Spass und Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt 😉 Die Kids haben übrigens auch sehr viel…
Ob zum Valentinstag oder zum Muttertag – mit diesem Herzkuchen mit Überraschungseffekt punktest Du garantiert immer. Das Tolle ist, der Trockenkuchen ist auch noch super einfach gemacht, auch wenn Du Dich bestimmt fragst, wie man nur das farbige Herz in die Mitte bekommt. 😉 Mit einem einfachen Trick ist dieser Kuchen ganz einfach selbstgemacht. Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachbacken und Verschenken! Zubereitung TIPP: Bitte überlege vor VOR der…
Valentinstag steht bald vor der Türe und bist Du noch auf der Suche nach einer tollen Idee für Deine Liebste bzw. Deinen Liebsten? Dann habe ich mit meinen schnellen saftigen Kirschtaschen aus Blätterteig bestimmt genau das richtige Rezept für eine wunderschöne Überraschung für Dich! Liebe geht bekanntlich durch den Magen und was gibt es daher also Schöneres als seine Liebste bzw. seinen Liebsten mit etwas Selbstgebackenem zu überraschen? Die saftigen…
Heute möchte ich Dir gerne einen meiner Lieblingsdips vorstellen, den wir zu super vielen Gerichten regelmäßig essen: Selbstgemachte Süzme. Süzme kommt aus der türkischen Küche und ist ein würziger Joghurtdip. Er ist aus der orientalischen Küche absolut nicht wegzudenken und wird bei den meisten Gerichten mit dazu serviert. Wusstest Du, dass es in der orientalischen Küche keine wirkliche Bratensauce zu Fleischgerichten gibt? Diese benötigen sie auch gar nicht, denn der…
Hast Du schonmal türkische Frikadellen gegessen? Die sogenannten Köfte – Spieße kann ich Dir nur empfehlen! Sie schmecken so lecker und würzig und lassen sich blitzschnell in gerade mal 20 Minuten zubereiten! Dazu empfehle etwas türkischen Reis (Pilav) oder Bulgur, einen leckeren grünen Salat und eine große Schüssel Süzme https://genussgabel.de/selbstgemachte-suezme-tuerkischer-joghurt-dip/(türkischen Jogurt Dip). Die Köfte – Spieße eignen sich übrigens auch super als Party Food! Sie machen sich nicht nur super…