Heute möchte ich Dir gerne einen meiner Lieblingsdips vorstellen, den wir zu super vielen Gerichten regelmäßig essen: Selbstgemachte Süzme. Süzme kommt aus der türkischen Küche und ist ein würziger Joghurtdip. Er ist aus der orientalischen Küche absolut nicht wegzudenken und wird bei den meisten Gerichten mit dazu serviert. Wusstest Du, dass es in der orientalischen Küche keine wirkliche Bratensauce zu Fleischgerichten gibt? Diese benötigen sie auch gar nicht, denn der…
Hast Du schonmal türkische Frikadellen gegessen? Die sogenannten Köfte – Spieße kann ich Dir nur empfehlen! Sie schmecken so lecker und würzig und lassen sich blitzschnell in gerade mal 20 Minuten zubereiten! Dazu empfehle etwas türkischen Reis (Pilav) oder Bulgur, einen leckeren grünen Salat und eine große Schüssel Süzme https://genussgabel.de/selbstgemachte-suezme-tuerkischer-joghurt-dip/(türkischen Jogurt Dip). Die Köfte – Spieße eignen sich übrigens auch super als Party Food! Sie machen sich nicht nur super…
Heute habe ich ein klassisches Rezept für Haselnuss Muffins für Euch. Sie passen mit den Nüssen super in die Herbst- / Winterzeit und sind super fluffig! Das Rezept ist total simpel und der Teig ist in gerade mal 10 Minuten zubereitet. Danach müssen die Muffins noch für 25 Minuten in den Ofen und zum Schluss kannst Du sie noch schön mit weißer Schokolade und Krokant dekorieren. Die weiße Schokolade finde…
Heute habe ich mal einen Party- Klassiker für Euch!! – CURRYWURST – Wer liebt sie nicht? Sie ist auf jeder Party der absolute Renner und man kann vor allem die Sauce so einfach und schnell selber machen. Zudem schmeckt sie sogar noch viel besser, als die Gekaufte. 😉 Der Renner auf jeder Party In der letzten Zeit gab es nochmal 2 Anlässe, die wieder mehr als eindeutig bewiesen haben, dass…
* WERBUNG* Auf den ersten Blick vielleicht erstmal eine etwas außergewöhnliche Kombination mit der Hähnchenbrust (z.B. von http://@doncarne_de) und den roten Weintrauben, aber ich kann Euch dieses herbstliche Wohlfühlgericht Hähnchenbrust Saltimbocca mit Weintrauben und Salbei nur wärmstens ans Herz legen. Das Gericht lebt vom Spiel der herzhaften Aromen, der Süße der Trauben und der Säure des Weißweins. Einfach ein tolles Zusammenspiel und definitiv ein Gaumengenuss, der sich lohnt! 🙂 Zudem…