Beilagen & Gemüse Archive

Alle Rezepte/ Beilagen & Gemüse/ Kartoffeln/ Snacks/ Vegetarisch

Knusprige Rosmarin- Kartoffelecken aus dem Ofen

Mittlerweile kennt sie eigentlich fast jeder und sie sind eine tolle Alternative zu den klassischen Pommes: Rosmarin- Kartoffelecken. Das Tolle ist, man kann sie super einfach zu Hause selber machen und braucht dafür noch nicht einmal eine Fritteuse;) Die Kartoffeln müssen auch nicht geschält werden, sondern werden einfach in Spalten geschnitten, gut gewürzt und kommen anschließend für ca. 35 – 40 Minuten in den Backofen. TIPP: Wer es besonders knusprig…

12. Oktober 2022 By genussgabel

Alle Rezepte/ Beilagen & Gemüse/ Low Carb (Clean 9 kompatibel)/ Salate/ Snacks/ Vegan/ Vegetarisch

Klassischer Tomatensalat – in 10 Minuten

Tomatensalat gibt es in zig verschiedenen Variationen, aber mir persönlich schmeckt die ganz klassische Variante immer noch am besten. Mein Tomatensalat hat nicht viele Zutaten (Tomaten, rote Zwiebeln, frischer Basilikum, Olivenöl, Weißweinessig und ein paar Gewürze), aber er schmeckt einfach bombastisch gut. 🙂 Manchmal ist weniger mehr. Der klassische Tomatensalat ist außerdem in gerade mal 10 Minuten zubereitet und daher immer super schnell und einfach gemacht. Am besten schmeckt so…

12. Oktober 2022 By genussgabel

Alle Rezepte/ Beilagen & Gemüse/ Pasta & Pizza/ Salate & Vorspeisen

Italienischer Nudelsalat mit Joghurt-Pesto Dressing und Rucola

Bist Du noch auf der Suche nach einer tollen Beilage für den nächsten Grillabend oder hast Du bei den sommerlichen Temperaturen einfach Lust auf ein neues Rezept für einen super leckeren Salat? Dann habe ich mit meinem italienischen Nudelsalat mit Joghurt- Pesto Dressing garantiert genau das Richtige für Dich!! 🙂 Dieser Salat ist: Super einfach. Würzig. Tomatig. Vollgepackt mit Pasta, frischen Tomaten, Rucola, Pinienkernen und Mozzarella. Hat ein tolles Joghurt-Pesto…

12. August 2022 By genussgabel

Alle Rezepte/ Allgemein/ Beilagen & Gemüse/ Kartoffeln/ Low Carb (Clean 9 kompatibel)/ Vegetarisch

Selbstgemachte Süsskartoffel Pommes – Gefüllte Champignons mit Spinat und Feta

Hier habe ich ein super leckeres, schnelles und einfaches Gericht für Dich! 🙂 Die selbstgemachten Süsskartoffel Pommes und die gefüllten Champignons mit Spinat und Feta sind in gerade mal 30 Minuten auf den Tisch gezaubert! Daher ist es ein super Feierabend Rezept oder wenn es halt mal schnell gehen muss 😉 Ich wünsche Dir viel Spass beim Ausprobieren:) Zubereitung 1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. 2. Die Süsskartoffeln…

7. November 2021 By genussgabel

Alle Rezepte/ Beilagen & Gemüse/ Kartoffeln/ Vegetarisch

Cremiges Kartoffelgratin – einfaches Rezept

Ich bin generell immer eher der Nudel- als Kartoffel Fan, aber mit einem gut gemachten, cremigen Kartoffelgratin kriegt man mich immer und ich schmelze dahin 😉 Kartoffelgratin ist glaube ich auch seit Jahrzehnten schon ein absoluter Klassiker unter den Beilagen. Ob zu Fleisch oder Fisch – ein cremiges Kartoffelgratin passt einfach immer sensationell gut als Beilage und ich persönlich kenne auch Niemanden, der es nicht mag. Das Tolle ist: Es…

24. August 2021 By genussgabel

Alle Rezepte/ Beilagen & Gemüse/ Salate/ Salate & Vorspeisen/ Vegetarisch

Schneller und einfacher Bulgursalat

Die Grill- Saison ist eröffnet und immer wieder kommt die Frage auf „Welchen Salat“ mache ich dazu? Ich kann Dir hier auf jeden Fall meinen schnellen und einfachen Bulgursalat empfehlen! Wie der Name schon sagt, er ist super schnell in 20 Minuten gemacht und super simpel in der Zubereitung. Also absolut gelingsicher! 😉 Ob als Hauptmahlzeit, Beilage oder als eine Komponente mit auf einem Buffet – der Bulgursalat kommt immer…

13. Juni 2021 By genussgabel

Alle Rezepte/ Beilagen & Gemüse/ Low Carb (Clean 9 kompatibel)

Marinierte Kirschtomaten aus dem Ofen – eine super schnelle und köstliche Beilage

Marinierte Ofentomaten in Auflauf- Form und Deko

Bist Du auch manchmal auf der Suche nach einer „anderen“ Beilage, als das was man sonst immer so standardmäßig im Repertoire hat? Dann habe ich hier mit den marinierten Kirschtomaten aus dem Ofen genau das Richtige für Dich! Sie sind super schnell gemacht und einfach eine köstlich!! Durch das Schmoren im Backofen bekommen die Tomaten ein ganz tolles fruchtig – süsses und gleichzeitig rauchiges und intensives Aroma. In der Kombi…

6. April 2021 By genussgabel

Alle Rezepte/ Beilagen & Gemüse/ Low Carb (Clean 9 kompatibel)/ Vegetarisch

Einfaches mediterranes Ofengemüse mit frischen Kräutern

Die einfachsten Sachen sind manchmal auch die Besten! So ist es auch oft beim Kochen! Es gibt mittlerweile einige Rezepte, die nur relativ wenige Zutaten benötigen, sehr gesund und kalorienarm sind und trotzdem mit geringem Aufwand schnell auf den Tisch gezaubert sind. Hierzu gehört definitiv auch das einfache mediterrane Ofengemüse mit frischen Kräutern! Alleine die Zubereitung löst bei mir schon gute Laune aus. Dieses Farbenspiel von den einzelnen Gemüsesorten hinterher…

22. März 2021 By genussgabel