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Selbstgemachte Süzme (türkischer Joghurt Dip)

Heute möchte ich Dir gerne einen meiner Lieblingsdips vorstellen, den wir zu super vielen Gerichten regelmäßig essen: Selbstgemachte Süzme.

Süzme kommt aus der türkischen Küche und ist ein würziger Joghurtdip. Er ist aus der orientalischen Küche absolut nicht wegzudenken und wird bei den meisten Gerichten mit dazu serviert. Wusstest Du, dass es in der orientalischen Küche keine wirkliche Bratensauce zu Fleischgerichten gibt? Diese benötigen sie auch gar nicht, denn der frische Joghurt Dip ist eine tolle Alternative zu schweren Saucen! Süzme passt auch einfach zu allen Gerichten super! Sei es zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis oder sogar auch zu Nudeln schmeckt dieser Dip einfach fantastisch! Musst Du unbedingt testen! 😉

Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachmachen!

Selbstgemachte Süzme (türkischer Joghurt Dip)

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Dips & Pasten
Serves: 6 Personen
Prep Time: 5 Minuten Cooking Time: 0 Minuten

Ingredients

  • - 500 g Naturjoghurt (3,8 % Fett)
  • - 1 Knoblauchzehe (gepresst)
  • - 2 Prisen Salz
  • - 1 El Sumak
  • - 1 EL getrocknete Minze
  • - etwas frisch gemahlenen Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten gut miteinander vermengen. Also Deko kannst Du in die Mitte des Dips noch etwas Sumak, getrocknete Minze und ein frisches Minzblatt geben.

Ich wünsche Dir einen guten Appetit! 😉

Wie findest Du mein Rezept?

Hast Du dieses Rezept einmal ausprobiert? Wie gefällt es Dir? Ich würde mich riesig über ein Feedback von Dir freuen. Vielleicht hast Du ja auch noch Anregungen oder Tipps für mich? Lass uns gerne über die unten stehende Kommentarfunktion in Kontakt bleiben! Ich freue mich von Dir zu hören!

Deine Miri

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6 Kommentare

  • Reply
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    28. November 2022 at 15:03

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  • Reply
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    […] Dip hauptsächlich aus der türkischen Küche übernommen. Hier ist es die so genannte Süzme https://genussgabel.de/selbstgemachte-suezme-tuerkischer-joghurt-dip/. Sie schmeckt einfach zu Fleisch, Gemüse und Reis richtig gut!! So bin ich auch auf die Idee […]

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