Ich fand Halloween immer schon irgendwie toll! Früher habe ich mir zur Halloween- Zeit immer schon gerne gruselige Horror- Filme angeschaut oder auch gerne mal die ein oder andere Halloween Party besucht. Ich finde es auch total klasse was man so Tolles an Kulinarischem zu dem Thema zaubern kann. Man kann hier seine Kreativität voll und ganz ausleben! Jedes Jahr probiere ich immer wieder gerne etwas Neues aus. Dieses Jahr waren es zum ersten Mal die gruseligen Frankenstein Brownies!
Seit ein paar Jahren feiern wir zusammen mit unseren Freunden und unseren Kindern Halloween zusammen. Wir verkleiden uns, machen mit den Kindern unheimliche Halloween – Spiele und sorgen immer für richtig gruselige Köstlichkeiten. Die Kinder sind jedes Jahr immer wieder aufs Neue total begeistert von unseren Kreationen und haben einen riesigen Spaß beim Verzehren 🙂
Das Rezept für die gruseligen Frankenstein Brownies ist auch kinderleicht, meine Tochter hat mir bei der Zubereitung geholfen und wir hatten beide großen Spaß dabei! 🙂
Gruselige Frankenstein Brownies - super Halloween Rezept
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Zubereitung
1.Das Backblech einfetten und bemehlen. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. Brauner Zucker, Eier, Salz und Vanillepaste in einer Schüssel gut und lange verrühren.
3. Die Schokolade schneiden und zusammen mit dem Espresso und der Butter in einem Topf langsam zum Schmelzen bringen bis eine cremige Schokoladenmasse entstanden ist. Die Schokoladenmischung zur Ei – Masse geben und gut verrühren.
4. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakaopulver gut vermischen und unter die Schokoladen – Ei- Masse rühren.
5. Den Teig nun auf dem Backblech gleichmäßig verteilen und für ca. 30 Minuten backen (am besten Stäbchen Test machen! ).
6. Frischkäse mit der Butter und dem Zucker zu einer Creme vermischen. Anschließend mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben.
7. Die Creme auf dem Brownieteig verteilen. Ca. 5 Frankenstein Gesichter pro Reihe (insgesamt 3 Reihen) einplanen und entsprechend auf jedes Stück zwei Zuckeraugen, sowie die Haare und den Mund aus braunen Schokostreuseln legen.
Nachdem Du die Stücke geschnitten hast an den Seiten jeweils einen Mini- Marshmallow an der Creme befestigen. Falls das nicht halten sollte, geht es auch mit einem kleinen Stück Zahnstocher als Befestigung 😉
8. Ich wünsche Dir einen guten Appetit und viel Spaß beim gruseligen Naschen 🙂
Wie findest Du mein Rezept?
Hast Du dieses Rezept einmal ausprobiert? Wie gefällt es Dir? Ich würde mich riesig über ein Feedback von Dir freuen. Vielleicht hast Du ja auch noch Anregungen oder Tipps für mich? Lass uns gerne über die unten stehende Kommentarfunktion in Kontakt bleiben! Ich freue mich von Dir zu hören!!
Deine Miri
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