Der Marmorkuchen à la Tante Krienen begleitet mich schon seit meiner frühen Kindheit durch mein Leben und ist seitdem ein fester Bestandteil in unserem regelmäßigen Backsortiment! Marmorkuchen ist an sich immer schon ein toller Klassiker, der auch bei eigentlich jedem und überall gut ankommt! Dieser besticht besonders durch seine zarte Rum- Note und er hat einfach eine tolle Konsistenz! Er ist zwar ein „Trockenkuchen“, aber dennoch bröselt er beim essen…
Stehst Du auch so auf Käsekuchen- Rezepte wie ich? Dann habe ich hier mit meinem Streusel- Quark- Kuchen mit Himbeeren und Mohn garantiert genau das Richtige für Dich! Ich war früher nie der große Mohn Fan, aber vor 2 Jahren habe ich in einem Café einen Käsekuchen mit Mohn und Beeren gegessen und bin seitdem hin und weg von dieser Kombination! Knuspriger Streuselkuchen gehört auch zu meinen Favourites der Klassiker…
Meine Lieben, ich freue mich heute ganz besonders dieses tolle Rezept mit Euch zu teilen!! Ich habe viel herumexperimentiert und ausprobiert und letztendlich ist dieses super Rezept für die Brombeer- Blaubeeren Mousse Tarte entstanden! 🙂 Sie beinhaltet einfach alles, was ich unfassbar gerne esse! Ein super knuspriger Boden aus American Cookies und dazu eine leckere und lockere Mousse aus Brombeeren und Blaubeeren verfeinert mit Frischkäse und Sahne. Ich finde die…
Käsekuchen gehört für mich zu den absoluten Klassikern auf einer Kaffeetafel und er wird meistens mit als erstes verputzt, weil ihn einfach alle lieben! Ich mag es sehr, wenn er besonders cremig ist und beim essen auf der Zunge zergeht 🙂 Gerade im Frühjahr oder Sommer finde ich ihn auch super lecker mit etwas frischem Obst. Es gibt viele Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren oder auch Mandarinen, die super mit…
Der knusprige Rhabarber- Streuselkuchen ist ein echter Klassiker, der im Frühling auf keiner Kaffeetafel fehlen darf! Ich liebe die Kombination aus süss (der Teig und die Streusel) und sauer (der Rhabarber)! Dann noch einen Klecks Sahne drauf und ich bin im Kuchenhimmel angekommen 🙂 Wusstest Du, dass Rhabarber ein Gemüse ist? Die Rhabarber- Saison ist zwischen März und Mitte Juni. Rhabarber https://de.wikipedia.org/wiki/Rhabarber_(Gattung) ist ein typisches Saisongemüse. Ja genau, Du hast…
Ich bin schon seit meiner Kindheit ein riesig großer Pfannkuchen Fan und ganz besonders vom Blaubeer- Pfannkuchen mit Hefe!! Ich fand es auch damals schon immer super klasse, wenn wir in Holland waren und dort ein Pfannkuchenhaus besucht haben. Es waren definitiv immer die absolut kulinarischen Highlights im Urlaub und die gehörten im Holland- Urlaub auf jeden Fall immer mit dazu! 🙂 Es gibt glaube ich so viele Pfannkuchenteig- Rezepte…
Hast Du bei dem schönen, sonnigen Wetter und den langsam etwas steigenden Temperaturen auch Lust auf etwas Frisches und Fruchtiges? Dann ist meine klassische Philadelphia Torte mit Erdbeeren bestimmt genau das Richtige für Dich! Jedes Jahr spätestens im April wird bei uns die Philadelphia- Torten- Zeit eingeläutet! Schon immer ist die Philadelphia Torte der absolute Lieblingskuchen von meinem Mann und deswegen wünscht er ihn sich auch jedes Jahr immer wieder…
Kennst Du Schokino Kuchen?! Das ist dieser unglaublich leckere Rührkuchen mit den „kleinen“ oder auch mal etwas größeren Schoko- Stückchen im Teig. 🙂 Ich habe ihn in meinem Rezept etwas abgewandelt und noch ein paar Kirschen mit in den Teig gegeben, was den Kuchen noch saftiger macht. So ist dann mein saftiger Schokino Kuchen mit Kirschen entstanden 🙂 Kindheitserinnerungen Ich bin gefühlt mit dem Schokino Kuchen aufgewachsen! Schon in meiner…
Kaum zu glauben, dass in ein paar Tagen schon wieder Ostern ist!! Bist Du auch schon dabei, fleißig zu dekorieren und Dich auf Ostern einzustellen? Ich habe mir, wie jedes Jahr, ein paar hübsche Zweige (Magnolienzweige und Kirschblütenzweige) besorgt, sie in eine große hübsche Vase gestellt und mit den Kindern mit kunterbunten Ostereiern geschmückt. Außerdem haben wir Eier gefärbt, bemalt und süsse Osterhasen für die Fenster- Deko gebastelt. Ostern kann…
Ich weiß noch, dass ich Rüblikuchen als Kind immer etwas seltsam und gewöhnungsbedürftig fand. Ich fand ihn zwar sehr hübsch mit dem Zuckerguss und den Marzipanmöhren oben drauf, aber ich habe mich immer gefragt, was denn Gemüse in einem Kuchen zu suchen hat und war der Meinung, dass das doch nicht schmecken kann! Irgendwann habe ich mich dann doch mal überreden lassen den Kuchen zu probieren und seitdem war ich…