Bist Du noch auf der Suche nach einer tollen Beilage für den nächsten Grillabend oder hast Du bei den sommerlichen Temperaturen einfach Lust auf ein neues Rezept für einen super leckeren Salat? Dann habe ich mit meinem italienischen Nudelsalat mit Joghurt- Pesto Dressing garantiert genau das Richtige für Dich!! 🙂 Dieser Salat ist: Super einfach. Würzig. Tomatig. Vollgepackt mit Pasta, frischen Tomaten, Rucola, Pinienkernen und Mozzarella. Hat ein tolles Joghurt-Pesto…
Leider hat die Erdbeer- Saison bald ihr Ende erreicht und deshalb wollte ich Dir unbedingt noch dieses tolle Rezept für den cremigen Cheesecake mit frischen Erdbeeren vorstellen! 🙂 Ich bin jedes Jahr aufs Neue immer super traurig, wenn sich die Erdbeer- Saison dem Ende zuneigt, denn ich esse diese kleinen roten Früchtchen einfach für mein Leben gern! Sie sind auch so vielseitig einsetzbar wie z.B. für Kuchen, Torten, Joghurts, Quark,…
Habt Ihr schonmal Kuchen mit Kiwis gemacht? Ich bisher tatsächlich nur ein einziges Mal als Belag auf einer Philadelphia- Torte. Das fand ich gerade jetzt bei den sommerlichen Temperaturen immer so erfrischend und deswegen musste noch eine andere Variante her! 😉 Dabei ist mein sommerlicher Kiwi-Käsekuchen vom Blech entstanden 🙂 Ich habe ihn letztes Wochenende zum ersten Mal gemacht als unsere Freunde mit den Kindern zu Besuch gekommen sind. Es…
Hast Du Lust auf ein leckeres und schnelles Feierabendgericht ohne Fleisch? Dann ist mein Rezept für die Gnocchi mit buntem Sommergemüse aus dem Ofen bestimmt genau das Richtige für Dich! 😉 Gnocchi esse ich immer wieder unheimlich gerne!! Geht es Dir da genauso?! Diese kleinen Mini-Klößchen sind für mich immer eine Mischung aus Nudeln und Kartoffeln. Man kann tolle Aufläufe damit zaubern, sie einfach klasse als leckere Beilage servieren oder…
Bist Du noch auf der Suche nach einem leckeren und einfachen Rezept für einen sommerlichen „Trockenkuchen“? Dann habe ich hier mit meinem sommerlichen Limetten- Zucchini- Kuchen genau das Richtige für Dich! 🙂 Im ersten Moment denkst Du jetzt wahrscheinlich „…Moment mal, was macht die Zucchini in diesem Kuchen?“. Berechtigte Frage, denn es ist definitiv ein süsser und kein herzhafter Kuchen. Die Zucchini ist allein dafür da diesen „Trockenkuchen“ super saftig…
Endlich ist wieder Erdbeerzeit!! Stehst Du auch so sehr auf die leckeren roten und süssen Früchtchen wie ich? Hier habe ich ein ganz tolles und einfaches Rezept für einen Erdbeerkuchen vom Blech mit Vanillepudding! Super unkompliziert und schnell gemacht! Perfekt für den nachmittäglichen Besuch zum Kaffee. Erdbeerkuchen kommt glaub ich bei fast bei jedem immer super gut an. Es ist bei uns auch immer der Kuchen, der als erstes verputzt…
Es gibt so tolle Gugelhupf Klassiker, aber hast Du auch schonmal den Eierlikör- Gugelhupf probiert? Dieser hier ist besonders saftig und super einfach und schnell (in nur 15 Minuten Arbeitszeit) gemacht! Er wird mit Eierlikör und Öl anstatt Butter gemacht und diese Kombi verleiht ihm eine besondere Saftigkeit. Ich backe ihn super gerne zu Ostern, aber letztendlich kann man ihn eigentlich immer backen. Er passt auf jede Kaffeetafel und kommt…
Endlich ist wieder Osterzeit und es gibt viele tolle und leckere Sachen, die man backen kann! 🙂 Diese süssen Osterhasen aus frischem Hefeteig habe ich dieses Jahr zum Oster- Frühstück gemacht und nicht nur die Kinder, sondern auch die Großen waren total begeistert!! Die kleinen Osterhäschen sind super einfach und schnell gemacht. Für die Zubereitung des Teigs brauchst Du gerade mal 10 Minuten und sie zu Formen ist viel einfacher…
Hast Du das manchmal auch, dass Du Dich nicht entscheiden kannst, welchen Kuchen Du machen sollst? Soll es lieber ein fluffiger Käsekuchen sein, eine leckere Obsttorte oder doch lieber ein knuspriger Streuselkuchen? Bei dem saftigen Pfirsich- Käse- Kuchen mit Streuseln vom Blech hast Du direkt alles in einem Kuchen kombiniert und somit ist für jeden Geschmack was dabei. 😉 Wie ich finde, eine absolut tolle Kombination! Musst Du unbedingt mal…
Bunte Bowl mit Lachs, Süsskartoffeln und Teriyaki Sauce
Heute stelle ich Euch mal eins meiner neuen Lieblingsrezepte vor: Bunte Bowl mit Lachs, Süsskartoffeln und Teriyaki Sauce. Sie ist einfach nur unfassbar köstlich, gesund und kombiniert so viele tolle Aromen in einer Schüssel. Bowls gehören aktuell absolut zum Foodtrend und sind einfach super leckeres und gleichzeitig gesundes Soulfood. Es gibt sie inzwischen in zig verschiednen Varianten, ob vegetarisch, vegan, warm oder kalt! Letztendlich sind Deiner Fantasie beim „Zusammenbauen“ einer…